- производит порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами; - участвует в составлении меню на каждый день; - обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - выполняет вспомогательные операции при приготовлении блюд и кулинарных изделий; - обрабатывает сырые и вареные продукты с использованием соответствующих маркированных досок и ножей; - производит обязательное процеживание рыбных и мясных бульонов; -...
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ. За счет работодателя в полном объеме: медицинский осмотр; спецодежда, обувь; оплата проезда к месту работы и обратно; питание без ограничений; проживание в вахтовом поселке. Своевременная выплата заработной платы каждые пол месяца, премиальная система. Для работников работающих и проживающих в районах Крайнего Севера, оплата проезда в отпуск. Безопасные условия труда, дружный коллектив Приготовления блюд Соблюдение санитарных...
бесплатные обеды Комната работа по технологическим картам приготовление блюд в соответствии с меню
Социальный пакет СтоловаяОсуществляет приготовление блюд, соблюдая требования к качеству, срокам, порционирования и оформления. Контролирует нормы закладки сырья, соблюдение технологических карт и выхода блюд.
Приготовление пищи согласно технологическим картам. Трехнедельное меню.
график работы 06.00-15.00, 5/2 ; выплаты заработной платы 2 раза в месяц; бесплатное питание и униформа оплата прохождения медкомиссии дружный коллектив такси до работы своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте;контроль сроков годности продукции.
приготовление пищи в соответствие с технологическими картами
Условия работы:*Выплата зарплаты без задержек;*график работы: сменный;*трудоустройство по ТК РФ;*полный соц.пакет;* бесплатное питание, *оплачиваемый отпуск и б/лист;*оплата проезда к месту отпуска;*доставка на работу транспортом предприятия в пределах г. Южно-Сахалинска; Приготовление горячих блюд.
Обязанности:
Готовить вкусные и красивые завтраки, в соответствии утвержденного меню
Разpаботкa мeню, обновлениe, сoставлениe TТK
Контроль качества блюд
Работа с командой (руководство, организация работы, обучение)
Соблюдение стандартов гигиены и безопасности процессов.
Организация закупки у поставщиков, проведения инвентаризаций и работа с документами.
Требования:
Профессионал с чувством отменного вкуса, эстетической насмотренностью.
Опыт работы не менее 3-х лет
Ответственный
Пунктуальный
Целеустремленный и работоспособный
...